Birre Fermentazione birra | Alta, bassa, spontanea e mista Le birre possono essere classificate secondo secondo i procedimenti di fermentazione con cui sono prodotte in: bassa fermentazione alta fermentazione fermentazione spontanea fermentazione ... By Calici diVini6 Ottobre 20220
Vini italiani Vini toscani | Dai classici ai blend famosi e costosi L’eccellenza della toscana vitivinicola parte da una storia millenaria. La Toscana è una delle regioni italiane più importanti dal punto di vista vitivinicolo, ... By Calici diVini4 Ottobre 20220
News Vallepicciola | Vendemmia 2022 A Vallepicciola, azienda vitivinicola tra le colline senesi del Chianti Classico, in Toscana, 107 ettari di terreno vitato, è tempo di vendemmia L’enologo ... By Calici diVini4 Ottobre 20220
News Vignaioli Artigiani Naturali I Vignaioli Artigiani Nazionali si costituiscono in associazione per la diffusione del Vino totalmente Naturale. Al via in autunno le prossime attività con ... By Calici diVini9 Settembre 20220
Birre Che cos’è una birra? Le gradazioni alcoliche La birra è un prodotto fermentato, regolamentato dalla legge 1354 del 1962. Per prodotto fermentato si intende quindi ottenuto da fermentazione alcolica, che ... By Calici diVini8 Settembre 20220
News TORINO COCKTAIL WEEK: IL MEGLIO DELLA MIXOLOGY INTERNAZIONALE SOTTO LA MOLE Dal 15 al 25 settembre torna il grande evento italiano dedicato alla mixology: masterclass, degustazioni di cocktail innovativi, spirits nights ed eventi in ... By Calici diVini7 Settembre 20220
News Vendemmia Reale Giovedì 8 settembre: la più grande festa della vendemmia di Torino ai Giardini Reali Arte, cultura e vino si incontrano a “Vendemmia Reale”, ... By Calici diVini6 Settembre 20220
News Il podcast dedicato ai vini eroici Joe Bastianich debutta col podcast “Wine Heroes” Sono 10 gli episodi del podacast che dall’11 aprile è disponibile tramite diverse piattaforme di podcast. ... By Calici diVini27 Maggio 20220
Vinificazione e Conservazione Fermentazione alcolica La fermentazione alcolica è il processo con cui i lieviti trasformano gli zuccheri in alcol etilico, anidride carbonica, energia termica e sostanze secondarie; ... By Calici diVini10 Aprile 20220
News Cantinetta come divisorio Una cantinetta in vetro e acciaio utilizzata come divisorio tra corridoio e living custodisce bottiglie preziose e sigari in un ambiente ideale alla ... By Calici diVini13 Agosto 20210
